Slow sips, Good bites.
Bread / Rolls
Focaccia with extra olive oil and chili jam
Bánh mì focaccia dùng kèm mứt ớt và dầu olive
70.000 ₫
Crab spring rolls with Sriracha butter sauce
Chả giò thịt cua dùng kèm sốt bơ Sriracha
150.000 ₫
To share
Sauteed squid and shrimp with garlic served with grilled focaccia
Tôm và mực xào tỏi, dùng kèm bánh mì focaccia nướng
195.000 ₫
Scallop carpaccio with Yuzu dressing
Sò điệp carpaccio dùng kèm sốt YuzuGrilled seasonal mushroom skewer with crispy shallots
235.000 ₫
Grilled seasonal mushroom skewer, crispy shallots and specia soy sauce
Nấm nướng xiên dùng kèm hành phi và sốt tương đặc biệt
80.000 ₫
Salad
- Grilled baby corn and green mix salad with soft-boiled egg and soy dressing
Xà lách rau xanh và bắp non nướng với trứng lòng đào và sốt tương giấm
145.000 ₫
- Tomato salad (heirloom, dried and beef tomato) with mint dressing and mozzarela
Xà lách cà chua dùng kèm sốt bạc hà và phô mai mozzarella
185.000 ₫
Main
300g grilled spotted-grouper fillet with butter tomato sauce and salad with fish sauce vinaigrette
300g phi-lê cá mú sao Đại dương nướng (300g) dùng kèm sốt cà chua và xà lách trộn
420.000 ₫
300g grilled marinated pork Iberico (cruceta cut) served with tropical salsa and crispy mushroom
300g thịt heo Iberico nướng dùng kèm sốt ớt chuông và nấm chiên
520.000 ₫
300g Black Angus MB4 hanger tender steak with baby potato and pepper beef au jus
300g thịt bò black angus MB4 dùng kèm khoai tây bi và nước sốt bò
620.000 ₫
Rice / Pasta
Fried rice with pulled beef and crumbled salted-egg yolk
Cơm chiên với bò hầm xé và trứng muối
165.000 ₫
Pasta with duck ragout
Nui Ý nấu với vịt ra-gu
185.000 ₫
Cold Cut
Ham & Cheese platter
Dĩa thịt nguội và phô mai
240.000 ₫
Marinated olive platter
Dĩa olive ngâm gia vị
150.000 ₫
Dessert
Classic Tiramisu
Bánh Tiramisu
105.000 ₫
Seasonal fruit platter
Dĩa trái cây theo mùa
95.000 ₫
